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厨房台面上的食物温度计与食材准备场景

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夏季烧烤别只看颜色判断熟没熟：FDA 说温度计和剩菜降温时间更关键

June 18, 2026

FDA 提醒，肉有没有熟不能只看颜色，真正稳的是用 food thermometer 看内部温度；烤完后的剩菜也不能久放，超过 2 小时或炎热天气 1 小时就该冷藏。

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