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消费品安全委员会召回约8981件DUMOS九斗布艺柜：未固定墙体时不稳定，违反STURDY法案防倾倒标准
美国消费品安全委员会8月13日召回约8981件DUMOS九斗布艺电视柜。未锚定墙体时不稳定，构成倾倒与困住儿童风险，违反STURDY法案强制标准。亚马逊约54美元销售，目前尚无伤害报告。
消费品安全委员会召回约177万套带气撑杆的阁楼伸缩梯：螺栓可能断裂，构成跌落与伤亡风险
美国消费品安全委员会8月6日召回约177万套Louisville、Featherlite、Lite与Century带气撑杆阁楼伸缩梯，另约1.3万套销往加拿大。螺栓使用中可能断裂，已接11起断裂报告，1人颈、头、背部受伤。
国际新闻
NIH资助哈佛团队：人脑类器官体外存活近六年，发育节奏接近真实大脑，有望用于神经发育障碍长期研究
美国国立卫生研究院8月19日通报，哈佛大学Arlotta团队把人脑类器官体外培养近六年，神经元与胶质细胞按接近真实大脑的节奏成熟，电信号至少维持两年。研究发表于《自然》，为自闭症等神经发育障碍的长期实验提供新模型。
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28 岁美女模特开车中弹身亡，警方急寻两辆神秘汽车
《每日邮报》报道，周一早上 7 点，28 岁的美女模特凯尔西 · 奎尔在美国佐治亚州克莱顿县 ( Clayton County ) 开车上班途中颈部中弹，然后撞上迎面而来的两辆车，造成三车相撞。
健康养生
国家眼科研究所建立迄今最大活体人眼视锥感光细胞内节直径数据库：有助于区分疾病损伤与正常老化
美国国家眼科研究所8月19日发布研究：28名12至84岁健康志愿者一眼成像，经自适应光学与人工复核得到9350个视锥细胞内节直径。女性视锥平均约大5%，随年龄逐渐缩小。论文发表于《Investigative Ophthalmology & Visual Science》。
NIH研究简报：中年吸烟、高血压与糖尿病可缩短无痴呆存活年数，三项风险并存者比无风险者平均少约13年
美国国立卫生研究院8月25日通报：跟踪12409名55岁时无痴呆者约三十年发现，中年吸烟、高血压与糖尿病越多，无痴呆存活年数越少。无风险者自55岁起平均约30年无痴呆，三项风险并存者约17年，相差约13年。
NIH研究简报：银二胺氟化物涂剂可使幼儿严重早期龋坏进展停止率超安慰剂两倍以上，试验发表于《JAMA Pediatrics》
美国国立卫生研究院8月25日通报：密歇根大学团队对830名1至6岁严重早期龋患儿试验发现，银二胺氟化物涂剂阻止龋坏进展的效果超过安慰剂两倍以上，超半数处理牙面在随访期内未见继续龋坏。研究发表于《JAMA Pediatrics》。
农业部与卫生部8月24日推出Harvest to Hallways：校园厨房最多7000万美元、农场到学校再加2500万美元
美国农业部与卫生部8月24日推出Harvest to Hallways计划：校园食堂基础设施最多投入7000万美元，2026财年农场到学校拨款再增最多2500万美元，卫生部另投3000万美元研究校园餐营养，鼓励学校采购本地农产品。
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美食分享
野餐食物不是带出门就行：夏季保冷和回家入冰箱，先记住 2 小时规则
FDA 提醒冷藏温度应保持在 40°F 以下，易腐食物在常温下不应放太久，通常 2 小时内就该回冰箱；若室外温度超过 90°F，建议缩短到 1 小时。夏季野餐和海边聚会前，这个规则最值得先记住。
Costco 卖的 Orgain 蛋白粉被起诉含铅、镉、砷：七名消费者告上联邦法庭，称商家从未警示
7 月 7 日，七名消费者在华盛顿州联邦法院起诉 Costco，指控其销售的 Orgain 有机蛋白粉含铅、镉、砷等重金属，却一直以「干净、营养」为卖点、从未向消费者警示。独立实验室检测显示，香草味样品铅含量最高达 67 ppb，其中一份样品每份含铅 3.37 微克，超过加州 Prop 65 每日限值约 6.7 倍。
