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CDC更新：墨西哥进口jalapeño辣椒关联32州431人感染沙门氏菌Javiana，57人住院
美国疾病控制与预防中心（CDC）在 2026年8月19日 更新多州沙门氏菌（Salmonella Javiana）疫情调查：流行病学与溯源显示，来自 墨西哥锡那罗亚州（Sinaloa）、由 Coast Citrus Distributors 配送的墨西哥辣椒（jalapeño peppers）可能受到污染并导致发病。截至当日，32个州共431例，已知信息的376人中 57人住院（约15%），尚无死亡。
疫情规模与溯源结果
与8月5日首次通报时的345例、27州、36人住院相比，病例数与波及范围均明显扩大。发病日期约在 6月19日至8月2日。患者年龄从不足1岁到85岁，中位年龄30岁。CDC强调：真实患病人数很可能更高，因为许多人未就医、未做检测；确定一起病例是否属于同一疫情通常还需要 3至4周。
在224名接受访谈者中，203人（91%）发病前曾在墨西哥风格餐厅用餐，包括 Chipotle Mexican Grill 与 QDOBA，用餐日期约在6月14日至7月16日。8个州的上述两家连锁共识别 28起聚集性病例，常见配料还包括红洋葱、香菜和牛油果。FDA溯源指向锡那罗亚州一家向 Coast Citrus 供货的种植商，为目前认为的可能源头。全基因组测序显示患者样本中的细菌高度相关，提示同源食品暴露。
餐厅和超市产品怎么处理
CDC与FDA表示：Chipotle 与 QDOBA...
「求生模式」：印第安纳州西北部居民连续第 9 天停电，6.8 万户仍无电可用
一场致命风暴袭击西北印第安纳州一周多后，数万居民仍处于「求生模式」：截至周四（8 月 20 日）上午，NIPSCO 供电区仍有 6.8 万用户断电，多数集中在邻近伊利诺伊州的 Lake County。居民倾倒变质食物、排队领热餐、四处找地方充电洗衣；专家提醒，发电机通风不良可致一氧化碳中毒，依赖医疗设备的家庭面临断电风险。
国际新闻
美国消费品安全委员会召回约4.62万台Goal Zero YETI 3000X便携电源站：电路板过热有起火灼伤风险
美国消费品安全委员会（CPSC）于 2026年8月20日 公布召回：约 46,200台 Goal Zero YETI 3000X 便携电源站，因 电路板可能过热，存在严重起火与灼伤风险。召回编号 26-712。Goal Zero 已接到 4起电源站起火、过热或冒烟报告，尚无人员受伤报告。当天CPSC同步在官方渠道列出该召回，数量与事故描述一致。
召回范围与风险
本次只涉及 YETI 3000X，不是所有 Goal Zero 产品。CPSC描述：电源站为银黑配色，约 高24.4英寸、宽18.5英寸、深22.3英寸，重约 92磅，属于可推行的大型备用电源，而不是手机充电宝。机身有黄色提手，正面有数字显示屏和电源接口，安装在带两轮与伸缩拉杆的滚轮车上。Goal Zero 标志印在推车前杠；机盖内侧铭牌同时印有 Goal...
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健康养生
CDC：Everything Sprouts苜蓿芽菜关联15州55人感染大肠杆菌与沙门氏菌，4人住院
美国疾病控制与预防中心（CDC）于 2026年8月21日 发布食品安全警报：多州正在调查一起与苜蓿芽菜（alfalfa sprouts）相关的 大肠杆菌与沙门氏菌混合疫情。截至当日，15个州共报告55例确诊，其中 4人住院，尚无死亡。CDC同时标明：此次调查 尚未发布正式召回（Recall issued: No），但已明确点名问题产品来源。
目前已知的事实
CDC、各州卫生部门与美国食品药品监督管理局（FDA）正在收集流行病学、实验室与溯源数据。调查针对 3种大肠杆菌（O26:H11、O103:H25、O168:H8）和 1种沙门氏菌（Salmonella Agona）。CDC说明：46人感染大肠杆菌、7人感染沙门氏菌、2人同时感染两种细菌。
发病日期约在 2026年5月31日至8月8日。患者年龄 12至94岁，中位年龄34岁；已知性别中约73%为女性。在34名接受访谈者中，26人（76%）曾食用苜蓿芽菜，远高于食品网人口调查中约8.7%的芽菜食用比例。明尼苏达州与威斯康星州至少发现 2起聚集性病例，餐馆溯源指向 Everything Sprouts 配送的苜蓿芽菜。FDA仍在核实是否还有其他污染来源或共同种子供应商。
CDC新闻稿写明：受影响产品包括 Everything Sprouts 种植、并以 Calco 与 Everything...
发现蜱虫别先抹油烧它：CDC 说用镊子尽快直直拔出更稳妥
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