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夏天野餐别让凉菜在桌上放太久:FDA 说超过 90°F 时 1 小时就是上限

FDA 提醒,户外野餐和烧烤时,冷食应保持在 40°F 或以下,热食保持在 140°F 或以上;易腐食物不要在 40°F 到 140°F 的危险温度区间停留超过 2 小时,若室外超过 90°F 则上限为 1 小时。

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