上海餐厅两人吃 4400 元:米饭只有 1 筷子,牛肉像指甲盖

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今天暂时不写俄乌了,换换心情,来看个新鲜的,我们看这个事情也是相当的吃惊。

先来普及一个概念,不知道大家是否经常吃 ” 高端日料 “?对,高端的那种,日料里有一种吃法叫做おまかせ,读音是 Omakase,日式料理中,最高境界的一种饮食概念。客人无需查阅菜单,无需点菜,只要告知自己有什么不吃,其他就让主厨 ” 包办一切 “。

这个和日料的特性有关,因为日料的种类并不如中餐那样丰富,且主要还是以各类海产品为主,而海产品根据海况和时节有较大变化,因此出现这种方式。

但是你有没有想过,素来食材丰富,花式多样的中餐也搞这一套?而且还是在超一线大城市里?

yes,有人这么搞了,不仅这么搞,且价格令人咂舌!达到了 2000 多的价位!

你看到这里肯定会想,这得是什么顶级菜肴?顶级食材?一般饭店根本吃不到?那我们现在请你迈入这家店,去看看到底是个什么菜品。

装修的当然非常精致,腔调十足。

这个是要有预约的,不是你随到随吃的哦,预约据说超热门。

既然我们带你去,那我们肯定给你座位,来,请坐:

不要觉得没人,只有 6 个位子,而且一晚只做一轮。

这是当天看到的菜单:

到这里位置,似乎都没什么问题?一家格调很高的中餐厅?

来,菜品来了,猜猜下面这个是什么:

一杯茶?no,这是今天的例汤,竹笋清汤。

不要误解,不要以为这是很多肉炖出来最终过滤出来鲜美无比的清汤,不是这种,这个竹笋清汤就是竹笋清汤 …… 纯竹笋炖的汤 …… 我们很难想象再鲜美的竹笋炖出的汤能好喝到什么地步?

如果你迟来了,这汤也就没了。

预订的时候被提前告知 6 点半开席,迟到的话,之前的菜品不会补。店家号称 ” 温度 ” 是他们的核心 …… 然后正菜来了,大家猜猜这是什么菜。

这是什么高级料理?很难猜吧?不,其实很简单,这就是川菜中的口水鱼,大家千万不要以为这是一整条哦,这就是一片。

再重复一遍,每个食客分到的鱼就这么一片,不是烧完一条上来大家分,就给你一片。

可能你要倒抽一口凉气了,这一片塞牙缝都不够?怎么吃?

等会,一整只鸡上来了!贵妃脆皮鸡 ~

可能你会点点头,正菜来了,得好好吃一下。

不!打住,这只鸡的确是给你吃的,但是却不是完全给你吃的,你能吃到的部分是 ……………… 一片 ………………

我们没有在耍你,真的就是每个人分这么一片皮,外加一点点肉。

我们绝对没有瞎写,这是某些美食公众号写的,这话说出来自己信吗?不怕粤菜大师拿刀砍你们?

你觉得荒谬?想多吃?不好意思,没有,本菜结束!

接下来是炒菜,炒菜可能会多一点?抱歉,一样道理,杭椒炒江鳗,一个人就那么一点点。

榄仁爆和牛,每个人就这么指甲盖大小的牛肉粒 2 粒。

和筷子对比下就知道了。

清油炒鱼,每个人就这么 2 片鱼肉。

葱爆龙虾,每个人就这么一个。

来点蔬菜吧?猪油渣炒青菜是不是很爽口?

ok,给你上 ……2 片 ……

有网友贴出了青菜的价格,一斤青菜这些钱,就问这一碟青菜多少钱?

大厨现炒麻婆豆腐,这菜总正常了吧?

没人分到的勉强盖住碗底。

米饭也是一筷子 ……

类似的还有甜品杏仁豆腐,这应该是我们看到现在最少的了 …… 一勺子就没了 ……

ok,请问您吃的还算满意吗?结账吧。

大家觉得这几个菜应该多少钱?你们应该猜不出 ……

人均 2200 元。

欧耶,不是 22 元,也不是 220 元,是 2200 元。

网友疯狂吐槽 ……

有网友现身说法:

网友犀利点评:

全网吐槽者甚多:

大家千万别以为就这么几个菜,N 多去吃过的网友纷纷 po 照片,哪怕其他东西也就是一口,胃口大的一口都不够。

就这些竟然还有超多好评 …… 我们很难理解这些话 2000 元吃一口的食客平时到底是如何过日子的 ……

但是配图马上被人识破,很多图片在不同的评论中都有出现:

大家可能还没感受到极致 …… 来,你从小打到吃过那么少的豆子吗?

每个人这么一筷子河粉 …… 换做在广东,这个厨师怕是走不出厨房了 ……

我们几乎看不到什么过于顶级的食材,比如皮蛋?给你 ……2 片 ……

网友直接开骂:

炒饭 …… 你用筷子怕是都很难夹起来 ……

这个我们不知道是什么东西,炸鸡吗?

网友都要崩溃了。

但是某些点评网站上已经开始对骂了:

还有各种吹神来之笔的 ……

很多网友感叹,哪怕是景区宰客最强者看到这些菜也是叹为观止,这已经不属于宰客了,属于侮辱智商级别了 ……

网友疯狂吐槽:

很多美食发源地的网友更是要崩溃了:

怕是日本人看了都要摇头:

其实说白了,量少其实不是主要问题,如果食材的确非常珍贵稀有,那么量少价高也正常,问题就在于,青菜,皮蛋,鸡皮,河粉 …… 这些玩意你和我说要 2200 一人?

不过也有网友为老板鸣冤:

这个事情记者去采访对方只是回复 ” 言论不实 “,其他的一句话都讲不出来。

其实这种模式不算是最新,早在十几年前就有,以前某个美食节目中出现的某位女士的私房菜也是这个模式,后来被人扒说也是价高不好吃还不能点菜,这次爆料只能说是这种模式的升级版,更加极致化 …… 我们认为其对于中华餐饮的影响是比较负面的。

可能有人问,这种可以告诈骗?或者虚假?不,只要商家如实告知顾客,哪怕定价再高,都很难用法律去说它违法,只能说相当一批有钱人去愿意被割这个韭菜,割得我们目瞪口呆。

这股风气我们觉得不可长,创意菜玩概念可以,搞创新可以,但是这个路子我们觉得肯定是歪了,中华美食的传承中如果到处出现这种情况,后果会极其不好,我们倒是也希望有人能来管一下这种风气。

不知道大家看完这个菜后有何感受?聊几句?